Formations

L’agneau de Pâques : une vitrine attrayante

Cette formation permet de redynamiser son étalage et de mettre en avant des produits festifs en travaillant une vitrine à thème.

Objectifs

  • Dynamiser la vitrine pour vendre plus et mieux.
  • Améliorer la présentation commerciale et le service de détail de l’agneau.
  • Favoriser la mise en valeur des produits festifs.
  • Pratiquer des découpes plus appropriées à la période.

Compétences acquises

A l’issue de la formation le stagiaire sera capable de diagnostiquer les aspects positifs et négatifs du point de vente, de mettre en place des actions dynamiques permettant de rendre les techniques de vente et de présentation plus performantes.

Prérequis

CAP Boucher au minimum ou CAP Vente ou CAP cuisine

Profil stagiaire

chef d’entreprise, salarié, commercial, rôtisseur, cuisinier

Prochaines sessions