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Rôtisserie : créer l’évènement attractif devant votre magasin

Cette formation a pour objectif d’aider l’entreprise à développer les ventes en créant un évènement attractif, visuel et permanant devant le magasin ou sur les marchés.

Objectifs

  • Valoriser de nombreux morceaux.
  • Dynamiser l’activité commerciale.
  • Diversifier l’offre de produits et rendre plus attractive sa gamme de rôtisserie.

Compétences acquises

A l’issue de la formation le stagiaire sera capable de maîtriser tous les éléments techniques, commerciaux et environnementaux nécessaires au développement de cette activité.

Prérequis

CAP Boucher au minimum

Profil stagiaire

chef d’entreprise, salarié

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