Stages Inter-entreprises
Boucherie
Perfectionner sa technique professionnelle et pédagogique de formateur L’agneau
Mercredi 12 au vendredi 14 octobre 2022
Développer de nouvelles préparations à base de viande : bouchères crues festives
Lundi 24 octobre 2022
Perfectionner sa technique professionnelle et pédagogique de formateur : 1/2 veau.
Mercredi 23 au vendredi 25 novembre 2022
Perfectionner sa technique professionnelle et pédagogique de formateur : ART8
Mercredi 7 au vendredi 9 décembre 2022
Contacts
Barbara Lenoble
barbara.lenoble@ensmv.org / 01 53 17 15 09
Aline Fourgeot
aline.fourgeot@ensmv.org / 01 53 17 15 08