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Ce programme national paritaire exclusif est destiné aux jeunes inscrits en apprentissage dans un parcours de formation initial en boucherie
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Tournage M6 sur la reconversion professionnelle
Nous recevions lundi dernier une équipe de M6 / CAPITAL dans le cadre d’un reportage sur la reconversion dans les métiers alimentaires.
Un tournage qui aura permis de mettre en lumière le joli parcours de plusieurs stagiaires, et toutes les raisons qui font que l’ENSMV est incontournable en France quand il s’agit de vouloir se reconvertir en boucherie :
✅ La compétence et l’expertise des formateurs et formatrices
✅ la logistique nécessaire pour être en capacité de travailler 320 tonnes de viande par an
✅ l’innovation pédagogique permanente avec la plateforme digitale de l’ENSMV/CFBCT : le e-campus des métiers de la viande
Avec un tournage également en Bretagne avec Nolwenn, ancien BP de l’ENSMV.
Hâte de voir le résultat du montage maintenant. 😉💪👌🥩🔪🇫🇷
La diffusion est programmée pour le dimanche 4 janvier 2026 au soir.