🎥 L’ENSMV sur France 3 : une formation dédiée au respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

L’ENSMV a récemment été mise à l’honneur sur France 3 ! La chaîne a suivi notre formateur à Creil pour montrer comment nous formons les professionnels de la boucherie artisanale, avec un focus sur le Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) — une formation clé pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

Nos formateurs et stagiaires ont montré comment, au quotidien, le respect des bonnes pratiques d’hygiène permet de faire fonctionner les ateliers et boutiques de manière fluide, sûre et professionnelle.

Obligatoire tous les trois ans au maximum, cette formation permet aux artisans et entreprises de se mettre à jour avec les évolutions du GBPH et de maintenir un haut niveau d’exigence dans leur métier.

Pour compléter leurs compétences, nos stagiaires peuvent également suivre la formation « Maîtriser les obligations d’étiquetage et de traçabilité », essentielle pour garantir la conformité réglementaire et la transparence envers les clients.

🔹 Les formations sont disponibles à Paris et partout en France grâce aux syndicats départementaux.

Pour en savoir plus sur la formation GBPH :
🔗 https://ensmv.com/formations/garantir-le-respect-du-guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-37/

Pour en savoir plus sur la formation Étiquetage et Traçabilité :
🔗 https://ensmv.com/formations/maitriser-les-obligations-detiquetage-et-de-tracabilite-3/

Le reportage complet est disponible en replay sur notre chaîne YouTube :
👉 https://youtu.be/cwO23oUW_-o