Devenez le futur manager de votre boucherie ! - École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande
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04 mars 2026

Devenez le futur manager de votre boucherie !

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« Pour se donner toutes les chances de manager demain, dans les meilleures conditions, un commerce en boucherie. »

L’ENSMV vous propose sa formation « Manager Unité Marchande », spécialement conçue pour ceux qui ambitionnent de piloter un commerce ou de devenir adjoint de direction.

🎯 Pourquoi choisir cette formation ?

Ce cursus complet vous donne toutes les clés pour transformer votre savoir-faire artisanal en véritable expertise de gestion :

  • Marketing & Gestion commerciale : Analyse de l’environnement, relation client et gestion des stocks.
  • Pilotage financier : Maîtrise des bilans, comptes de résultat et tableaux de bord.
  • Ressources humaines & Droit : Management d’équipe, droit du travail et communication.

📋 En bref :

Durée : 525 heures sur 15 semaines.

Niveau : Équivalent Bac+2 (permet d’accéder ensuite à une Licence Pro).

Statuts : Apprentissage, contrat de professionnalisation ou Transition Pro.

Le + : Hébergement et restauration en pension complète disponibles pour les candidats hors Île-de-France !

🔗 Lien Google Form pour recevoir l’invitation à la réunion Zoom de 45 minutes, le 14 avril 2026 à 17h30.

https://docs.google.com/forms/d/1TC6zYL09K9VS1O1vHDjE79T8VLKqYOLsaxDOVJSIO2I/edit

📅 Prochaine rentrée : Septembre 2026
📍 Lieu : ENSMV – 37 Boulevard Soult, 75012 Paris

📞 Contactez l’équipe pour booster votre carrière :

Bérengère Lecorvaisier : 06 47 32 44 01

Laurent Courte : 06 75 89 32 38

 

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