L’école
Accédez ici à toute l’histoire de notre école, nos formations, nos stats qualité, actualités ainsi que des informations sur notre toute nouvelle terrasse.
Se perfectionner
Accédez ici à notre calendrier de formations thématiques à Paris ainsi que nos formations en région.
Se reconvertir
La reconversion est possible à tout âge avec une garantie d’emploi assurée après nos formations opérationnelles CQP, en boucherie ou en charcuterie
Se qualifier
Ces différentes formations en alternance permettent d’entrer ou d’évoluer au sein de la profession en fonction de votre objectif : se reconvertir, acquérir une expertise technique métier ou diriger une boucherie.
Nos dispositifs Promo Jeunes
Ce programme national paritaire exclusif est destiné aux jeunes inscrits en apprentissage dans un parcours de formation initial en boucherie
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Compétitions internationales
- EuroSkills
Les candidats sélectionnés à l’issue des finales nationales participent à une finale européenne EUROSKILLS. Le 1er de chaque catégorie métier participe à une finale mondiale.
La dernière finale européenne se déroulait en Autriche à Graz. Le prochaine final européen se déroulera au Danemark en 2025.
- WorldSkills
Le 1er de chaque catégorie métier aux EuroSkills participe à une finale mondiale.
La dernière finale mondiale était organisée à Shanghai en Chine. La prochaine a lieu en septembre 2024 à Lyon.
- Coupe du Monde de Boucherie le World Butcher Challenge
Chaque pays peut décider de participer à cette épreuve mondiale.
Les prochains championnats du monde se dérouleront à Paris les 30 et 31 mars 2025.
