L’école de votre réussite…

Formateurs permanents ENSMV

François MULETTE

Directeur Pédagogique

Meilleur Ouvrier de France Boucherie Etal Promotion 2000

Expérience Professionnelle : Chef d’entreprise 32 ans

Formations : CAP Cuisinier, CAP Boucher, CAP Charcutier préparation traiteur

Xavier CAVAIGNAC

Professeur Technique Boucherie

Meilleur Ouvrier de France Boucherie Etal Promotion 2003

Formations : BTA agricole option Elevage, CAP Boucher, BP Boucher, Brevet de Maitrise Boucher

Alexandre COMBES

Professeur Technique Boucherie

Formations : BAC Général Scientifique, Bordeau1 série scientifique cursus biologie (niveau DEUG), CAP Boucher, BP Boucher, CAP Charcutier-Traiteur, Préparation du BM Boucher-Charcutier-Traiteur

Michel MASSONNEAU

Professeur Technique Boucherie

Formations : CAP Boucher, BP Boucher, Brevet de Maitrise Boucher

Nicolas RIBOURDOUILLE

Professeur Technique Comptabilité et gestion des entreprises

Formations : BAC STT Comptabilité et Gestion, BTS Comptabilité et gestion des entreprises, Formateur pour adultes

Philippe SAVADOUX

Professeur Technique Boucherie

Formations : CAP Préparateur en produits carnés, Formation MATCH 3 Informatique PAO Professionnelle, Formation des managers à la fonction de tuteur