Améliorer ses marges grâce au logiciel de gestion interactive BouGTMarges

Cette formation est destinée aux professionnels en charge ou en appui de la gestion financière de l’entreprise, souhaitant maîtriser l’outil de gestion informatique dédié et établir les prix de vente permettant une rentabilité optimum de leurs produits.

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    Septembre

    Prochaine session Septembre 2024 à Juin 2025

    9048 € HT

    09 Sep - 30 Juin 2025

    75012

    CQP Charcutier Préparateur Artisanal

    Reconversion – réorientation – qualification – charcuterie artisanale – boucherie artisanale

    Public visé :

    Candidat(e) en reconversion professionnelle

    Étudiant(e) en réorientation

    Salarié en boucherie souhaitant diversifier ses compétences

    14 050 € HT

    16 Sep - 30 Juin 2026

    PARIS, 75012

    BP Boucher

    qualification – expertise technique métier - boucherie artisanale

    Public visé :

    Apprentis

    Etudiant en poursuite d’études pour acquérir une expertise technique métier ou envisager la création/reprise d’entreprise

    Salarié

    18 - 20 Sep 2024

    Paris 75012

    Présentation et décoration des viandes en boucherie de détail

    Public visé :

    Apprentis

    175€ HT

    23 - 23 Sep 2024

    75012, Paris

    Maitriser ses entretiens opérationnels de Manager

    Management – Ressources Humaines – Entretiens – Débriefing – Réunions – Briefing

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    972 € HT

    25 - 27 Sep 2024

    75012

    Initiation à la réalisation de préparation de bouchères crues printemps/été

    Public visé :

    Apprentis

    420€ HT

    30 - 30 Sep 2024

    Paris 75012

    Maitriser la cuisson à juste température

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    Octobre

    840 € HT

    02 - 03 Oct 2024

    Paris 75012

    Conquérir un nouveau public avec une offre snacking

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    175€ HT

    07 - 07 Oct 2024

    25 - 25 Nov 2024

    Paris, 75012

    Améliorer ses marges grâce au logiciel de gestion interactive BouGTMarges

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    972 € HT

    09 - 11 Oct 2024

    Paris 75012

    Rendements, intérêts, calculs : comprendre leurs utilisations

    Public visé :

    Apprentis

    420€ HT

    14 - 14 Oct 2024

    75012

    Développer de nouvelles préparations à base de viande bouchères crues de fin d’année

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    972 € H T

    16 - 18 Oct 2024

    75012

    Découpe et valorisation de l’agneau

    Public visé :

    Apprentis

    350€ HT

    21 - 22 Oct 2024

    Paris, 75012

    Anticiper la cession/transmission de sa boucherie artisanale

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    972 € HT

    23 - 25 Oct 2024

    28 - 30 Oct 2024

    13 - 15 Nov 2024

    27 - 29 Nov 2024

    11 - 13 Déc 2024

    Paris 75012

    Service détail : Étalage et présentation des produits

    Public visé :

    Apprentis

    972 € HT

    23 - 25 Oct 2024

    28 - 30 Oct 2024

    13 - 15 Nov 2024

    27 - 29 Nov 2024

    11 - 13 Déc 2024

    Paris 75012

    Service détail : Étalage et présentation des produits

    Public visé :

    Apprentis

    810€ HT

    29 - 31 Oct 2024

    Paris 75012

    Réussir l’organisation de l’examen BP : formation de formateurs

    Public visé :

    Conseillers Entreprise pour Ecole (CEE)

    Formateurs de CFA

    Professionnels de la Boucherie

    Novembre

    420€ HT

    04 - 04 Nov 2024

    75012

    Sublimer ses volailles de fin d’année

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    972 € HT

    23 - 25 Oct 2024

    28 - 30 Oct 2024

    13 - 15 Nov 2024

    27 - 29 Nov 2024

    11 - 13 Déc 2024

    Paris 75012

    Service détail : Étalage et présentation des produits

    Public visé :

    Apprentis

    175€ HT

    18 - 18 Nov 2024

    Paris, 75012

    Réussir la transmission du savoir-faire auprès d’un alternant

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    20 - 22 Nov 2024

    75012

    Le demi-porc : les bases indispensables

    Public visé :

    Apprentis

    175€ HT

    07 - 07 Oct 2024

    25 - 25 Nov 2024

    Paris, 75012

    Améliorer ses marges grâce au logiciel de gestion interactive BouGTMarges

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    972 € HT

    23 - 25 Oct 2024

    28 - 30 Oct 2024

    13 - 15 Nov 2024

    27 - 29 Nov 2024

    11 - 13 Déc 2024

    Paris 75012

    Service détail : Étalage et présentation des produits

    Public visé :

    Apprentis

    Décembre

    420€ HT

    23 - 23 Sep 2024

    14 - 14 Oct 2024

    02 - 02 Déc 2024

    Paris, 75012

    Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

    810€ HT

    04 - 06 Déc 2024

    Paris 75012

    Perfectionner sa technique professionnelle et pédagogique de formateur : la décoration des viandes

    Public visé :

    Conseillers Entreprise pour Ecole (CEE)

    Formateurs de CFA

    Professionnels de la Boucherie

    972 € HT

    23 - 25 Oct 2024

    28 - 30 Oct 2024

    13 - 15 Nov 2024

    27 - 29 Nov 2024

    11 - 13 Déc 2024

    Paris 75012

    Service détail : Étalage et présentation des produits

    Public visé :

    Apprentis

    810€ HT

    16 - 18 Déc 2024

    Paris 75012

    Perfectionner sa technique professionnelle et pédagogique de formateur : l’agneau

    Public visé :

    Conseillers Entreprise pour Ecole (CEE)

    Formateurs de CFA

    Professionnels de la Boucherie

    Septembre

    7 025

    01 Sep - 30 Juin 2026

    PARIS, 75012

    Certification spécialisation vente conseil en boucherie

    qualification – expertise technique métier - boucherie artisanale

    Public visé :

    Apprentis

    Candidat(e) en reconversion professionnelle

    Étudiant(e) en réorientation

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Salarié

    Salarié en boucherie souhaitant diversifier ses compétences

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