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Octobre

420€ HT

13 - 13 Oct 2025

Paris, 75012

Maîtriser les bons procédés de conditionnement

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

175€ HT

20 - 20 Oct 2025

Paris, 75012

Améliorer ses marges grâce au logiciel de gestion interactive BouGTMarges

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

840 € HT

27 - 28 Oct 2025

Paris 75012

Comprendre le fumage des produits à base de viande, de poisson ou légume

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Novembre

420€ HT

06 - 06 Oct 2025

03 - 03 Nov 2025

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

840€ HT/pers.

05 - 06 Nov 2025

Paris, 75012

Confectionner les galettes des rois salées

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

175€ HT

17 - 17 Nov 2025

75012, Paris

Réussir ses entretiens individuels professionnels

Management – Ressources Humaines – Entretiens – Débriefing – Réunions – Briefing

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

420€ HT

24 - 24 Nov 2025

Paris, 75012

Elaborer de savoureuses paupiettes aux goûts variés et originaux

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Décembre

420€ HT

01 - 01 Déc 2025

Paris, 75012

Valoriser les viandes par la cuisson

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

1050€ HT

15 - 17 Déc 2025

Paris, 75012

Charcuterie : perfectionner sa technique pédagogique de formateur

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Formateurs de CFA

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Janvier

11 375 € HT (financement assuré à 100% par fonds de formation)

06 octobre 2025

Paris 75012

CQP Technicien Boucher Artisanal

Reconversion – réorientation – qualification - boucherie artisanale

Public visé :

Candidat(e) en reconversion professionnelle

Étudiant(e) en réorientation

Mars

11 375 € HT (financement assuré à 100% par fonds de formation)

06 octobre 2025

Paris 75012

CQP Technicien Boucher Artisanal

Reconversion – réorientation – qualification - boucherie artisanale

Public visé :

Candidat(e) en reconversion professionnelle

Étudiant(e) en réorientation

Septembre

7 025 € (financement assuré à 100% par fonds de formation)

01 Sep - 30 Juin 2027

PARIS, 75012

Certification spécialisation vente conseil en boucherie

Acquérir une expertise métier en vente

Public visé :

Apprentis

Candidat(e) en reconversion professionnelle

Étudiant(e) en réorientation

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Salarié(e)

Salarié(e) en boucherie souhaitant diversifier ses compétences

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Valoriser les viandes par la cuisson

Charcuterie : perfectionner sa technique pédagogique de formateur

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CQP Technicien Boucher Artisanal

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Certification spécialisation vente conseil en boucherie

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