Nos formations - École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande

Nos Formations hygiène sécurité

Accédez ici à l'ensemble des formations pour lesquelles il est encore possible de vous inscrire actuellement. Faites votre sélection en fonction de plusieurs possibilités :

un choix par date en fonction de vos disponibilités
un choix par thématique de formation
un choix par localisation de formation
un choix par durée de formation, courte ou longue

Le délai d’inscription est dépassé ? Demandez à être informé de l’ouverture des prochaines sessions.

Filtrer les formations

Janvier

26 - 26 Jan 2026

420€ HT

Paris, 75012

Maîtriser les obligations d’étiquetage et de traçabilité

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Février

09 - 09 Fév 2026

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Mars

16 - 16 Mar 2026

02 - 02 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Maîtriser la réglementation et la sécurité alimentaire des semi-conserves

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

09 - 09 Fév 2026

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Juin

09 - 09 Fév 2026

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Juillet

09 - 09 Fév 2026

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Septembre

09 - 09 Fév 2026

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Octobre

09 - 09 Fév 2026

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Novembre

16 - 16 Mar 2026

02 - 02 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Maîtriser la réglementation et la sécurité alimentaire des semi-conserves

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

09 - 09 Fév 2026

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Vous n’avez pas trouvé de formation qui vous intéresse ? Vous souhaitez un complément d’information ?

Je suis...

Je souhaite...

Rechercher

Nos Formations hygiène sécurité

Filtrer les formations

Janvier

Maîtriser les obligations d’étiquetage et de traçabilité

Février

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Mars

Maîtriser la réglementation et la sécurité alimentaire des semi-conserves

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Juin

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Juillet

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Septembre

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Octobre

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Novembre

Maîtriser la réglementation et la sécurité alimentaire des semi-conserves

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Vous n’avez pas trouvé de formation qui vous intéresse ? Vous souhaitez un complément d’information ?

Que recherchez-vous ?