Nos formations - École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande

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Mars

16 - 16 Mar 2026

02 - 02 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Maîtriser la réglementation et la sécurité alimentaire des semi-conserves

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

Public visé :

Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

Juin

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

Garantir le respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

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Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

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Salarié(e)

Juillet

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

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Conjoint collaborateur

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Septembre

23 - 23 Mar 2026

01 - 01 Juin 2026

06 - 06 Juil 2026

14 - 14 Sep 2026

12 - 12 Oct 2026

23 - 23 Nov 2026

420€ HT

Paris, 75012

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Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

Professionnels du Traiteur

Salarié(e)

21 - 21 Sep 2026

420€ HT

Paris, 75012

Maîtriser les obligations d’étiquetage et de traçabilité

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Chef d'entreprise

Conjoint collaborateur

Professionnels de la Boucherie

Professionnels de la Charcuterie

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Octobre

05 - 05 Oct 2026

420€ HT

Paris, 75012

Maîtriser les bons procédés de conditionnement

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Conjoint collaborateur

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23 - 23 Mar 2026

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12 - 12 Oct 2026

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16 - 16 Mar 2026

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420€ HT

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Maîtriser la réglementation et la sécurité alimentaire des semi-conserves

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