Stages Inter-Entreprises

Perfectionner sa technique professionnelle et pédagogique de formateur l’agneau

École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande

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Public visé

Formateur de CFA ou conseiller entreprise pour école (CEE)

5

Tarif

810 € HT

5

Prérequis

Aucun
5

Intervenant

ENSMV
5

Lieu

ENSMV 37, BD Soult Paris 12e
5

Durée

3 jours

18 heures

 

 

 

Lundi 8 au mercredi 10 novembre 2021

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Objectifs pédagogiques

  • Respecter la coupe réglementaire du référentiel.
  • Affiner la méthode de coupe afin d’assurer une pédagogie performante.
  • Valoriser l’ensemble des morceaux de découpe issus d’une carcasse d’agneau.
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Moyens et méthodes pédagogiques mobilisés

  • Mise à disposition de laboratoires agréés.
  • Alternance des différentes méthodes pédagogiques :
    expositive, démonstrative et participative.
  • Supports pédagogiques.
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Modalités d’évaluation

  • Quizz début et fin de formation
  • Appréciation de la formation par un questionnaire
  • Formation validée par un certificat et une attestation
  • Questionnaire à froid
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Accessibilité

Nous contacter avant l’inscription  pour plus d’informations sur  la prise en compte de vos besoins  spécifiques.
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Modalités/Délai d'accès/Contacts

Temps de réponse : sous 48 heures

Barbara Lenoble

barbara.lenoble@ensmv.org / 01 53 17 15 09

Aline Fourgeot

aline.fourgeot@ensmv.org / 01 53 17 15 08

 

Prochaine date:   Lundi 8 au mercredi 10 novembre 2021

 

Résultats obtenus: 

Période du 01/01/2021 au 30/04/2021

Nombre de sessions : 0

Nombre de bénéficiaires de la formation : 0

Nombres de retours de questionnaires de satisfaction : 0

Taux satisfaction : 0%

Date de mise à jour : 28/06/2021