Service détail : Étalage et présentation des produits

• Réaliser un étalage en fonction de ses objectifs de vente
• Vendre plus et mieux
• Donner un second souffle à son argumentaire
• Employer les arguments efficaces pour mieux vendre.

• Mise à disposition de laboratoires agréés.
• Alternance des différentes méthodes pédagogiques : expositive, démonstrative et participative
• Supports pédagogiques

• Techniques commerciales : bien réussir son étalage.
• Le classement des viandes, les familles et sous familles de viande – Choix de la platerie.
• La disposition horizontale ou verticale, l’équilibre de l’assortiment, la logique des présentations (faciliter le choix des clients).
• Comment combler les vides dans les rayons ? La mise en avant de certains produits, l’étiquetage (positionnement sur le morceau, taille des étiquettes,).
• Valorisation des morceaux de détail destinés à la vente.
• Rappel des points essentiels liés à la valorisation des principaux morceaux de détail.

• Quizz début et fin de formation
• Appréciation de la formation par un questionnaire
• Formation validée par un certificat et une attestation
• Questionnaire à froid

• Parage
• Parage simplifié
• Parage raffiné
• Ficelage
• Réalisation d’un étalage et présentation des produits

Nous contacter pour plus d’informations et la prise en compte de vos besoins avant l’inscription.