840€ HT
13 - 14 Jan 2025
Développer la charcuterie sans porc
Public visé :
Charcuterie
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Salarié
Cette formation est destinée aux professionnels souhaitant anticiper la préparation des recettes de fin d’année et concevoir une carte attrayante.
Dernière mise à jour : 16.07.2024
Délais accès / temps réponse : Sous 48 heures
Informations pratiques
Lundi 23 septembre 2024
Mardi 24 septembre 2024
Lundi
9h00 - 18h00
Mardi
8h00 - 15h00
ENSMV
37 Boulevard Soult
75012 Paris
840 € HT
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié
Pré-requis
Aucun
840€ HT
13 - 14 Jan 2025
Public visé :
Charcuterie
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Salarié
840€ HT
20 - 21 Jan 2025
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Salarié
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