01 - 02 Juin 2026
NOUVEAU – Réinventer la cuisine du marché autour des viandes et volailles
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié(e)
Cette formation est destinée aux professionnels souhaitant développer leurs compétences techniques en décoration culinaire, en maîtrisant l’art de la sculpture simple sur fruits et légumes pour valoriser leurs buffets, vitrines et présentations de produits carnés.
Dernière mise à jour : 19.05.2026
Délais accès / temps réponse : Sous 48 heures
01 - 02 Juin 2026
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié(e)
15 - 16 Juin 2026
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié(e)
Besoin d’être orienté ? Laissez-nous vous guider
Vous êtes :
Votre besoin :