Stages Inter-Entreprises
Réussir son projet de création/reprise d’une boucherie-charcuterie-traiteur
École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande
Public visé
Toute personne ayant un
projet de création reprise
d’une boucherie charcuterie
traiteur artisanale
projet de création reprise
d’une boucherie charcuterie
traiteur artisanale
Tarif
2 100 € HT
Prérequis
Aucun
Intervenant
ENSMV
Lieu
ENSMV 37, BD Soult Paris 12e
Durée
5 jours
35 heures
Lundi 25 au vendredi 29 mars ou Lundi 24 au vendredi 28 juin 2024
Objectifs pédagogiques
- Disposer des éléments essentiels pour comprendre les enjeux de la création/reprise.
- Connaître les étapes clés et les erreurs à éviter.
- Réussir son projet et sa future installation.
Moyens et méthodes pédagogiques mobilisés
- Formation en présentiel
- Formateur qualifié QUALIOPI
- Participation de partenaires de la CFBCT
- Participation d’un représentant de la CFBCT et de chefs d’entreprise en exercice.
- Utilisation de méthodes pédagogiques expositives, interrogatives ou actives (tests, mises en situation, jeux de rôle …)
- Réalisation d’un quizz d’écarts de compétences – Questionnaire d’évaluation à chaud par stagiaire.
- Remise au stagiaire d’un support de cours et de modèles de documents.
Modalités d’évaluation
- Quizz début et fin de formation.
- Questionnaire d’évaluation à chaud.
- Certificat et attestation.
- Questionnaire à froid.
Accessibilité
Nous contacter avant l’inscription pour plus d’informations sur la prise en compte de vos besoins spécifiques.
Modalités/Délai d'accès/Contacts
Barbara Lenoble
barbara.lenoble@ensmv.org / 01 53 17 15 09
Aline Fourgeot
aline.fourgeot@ensmv.org / 01 53 17 15 08
Temps de réponse : sous 48 heures
Résultats obtenus : pour plus d’informations, cliquez ici