À la une

Conférence ENSMV / EPMT sur l’art de la découpe bouchère à la française.

Le 23 octobre 2025, l’ENSMV, en partenariat avec le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux, a eu le plaisir d’accueillir une classe de BP Cuisine de l’EPMT (Ecole de Paris des Métiers de la Table).

Worldskills France 2025 🥩🔪🔥

Merci à tous les finalistes présents à Marseille !

🎥 L’ENSMV sur France 3 : une formation dédiée au respect du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

🎥 L’ENSMV sur France 3 : la formation Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) au cœur du métier de boucher

Venez découvrir les ressources du futur Campus Digital des Métiers de la Viande le 4 novembre 2025 !

Destinée aux formateurs, formatrices, responsables de formation, responsables pédagogiques, tuteurs, maîtres d’apprentissage, cette plateforme est pensée pour vous accompagner dans vos pratiques pédagogiques avec des ressources numériques 100 % Boucherie Artisanale.

Changer de métier grâce au CQP Technicien Boucher Artisanal (TBA)

✨ Espaces uniques à louer à Paris

✨ Des espaces uniques et inspirants au cœur de Paris, disponibles à la location

19/06/2025 Retour sur notre Journée Portes Ouvertes Reconversion avec Transition Pro Île-de-France

Nous avons récemment organisé une Journée Portes Ouvertes en partenariat avec Transition Pro, une occasion idéale pour découvrir notre CQP Technicien Boucher Artisanal.

🎓 septembre 2025 – Reprise des formations à l’ENSMV