11 - 11 Mai 2026
NOUVEAU – Élaborer une offre créative de burgers
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié(e)
Cette formation est destinée aux professionnels souhaitant anticiper la préparation des recettes de fin d’année et concevoir une carte attrayante, adaptée aux tendances festives.
Dernière mise à jour : 15.12.2025
Délais accès / temps réponse : Sous 48 heures
Informations pratiques
Lundi 5 et mardi 6 octobre 2026
Lundi
9h00 - 18h00
Mardi
8h00 - 15h00
ENSMV
37 Boulevard Soult
75012 Paris
840 € HT
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié(e)
Pré-requis
Aucun
11 - 11 Mai 2026
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié(e)
27 - 28 Mai 2026
Public visé :
Chef d'entreprise
Conjoint collaborateur
Professionnels de la Boucherie
Professionnels de la Charcuterie
Professionnels du Traiteur
Salarié(e)
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