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    • 89 - YONNE
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    • Distanciel
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    Juin

    840€ HT

    30 Juin - 01 Juil 2025

    Paris, 75012

    BOEUF ART8 : Maîtriser les coupes nationales en vue de préparer un concours ou perfectionner sa pédagogie

    Public visé :

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    Formateurs de CFA

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    Professionnels de la Charcuterie

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    Juillet

    420€ HT

    07 - 07 Juil 2025

    Paris, 75012

    Associer le vin et la viande pour développer son chiffre d’affaires

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

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    Septembre

    840€ HT

    08 - 09 Sep 2025

    Paris, 75012

    AGNEAU : Maîtriser les coupes nationales en vue de préparer un concours ou perfectionner sa pédagogie

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Formateurs de CFA

    Professionnels de la Boucherie

    Professionnels de la Charcuterie

    Professionnels du Traiteur

    Salarié

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    840€ HT

    22 - 23 Sep 2025

    Paris, 75012

    VEAU : Maîtriser les coupes nationales en vue de préparer un concours ou perfectionner sa pédagogie

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

    Formateurs de CFA

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    Professionnels de la Charcuterie

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    Octobre

    420€ HT

    20 - 20 Oct 2025

    Paris, 75012

    Développer de nouvelles préparations à base de viande Bouchères crues de fin d’année

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

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    Professionnels de la Charcuterie

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    Salarié

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    Novembre

    420€ HT

    03 - 03 Nov 2025

    Paris, 75012

    Maîtriser l’art de la volaille festive

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

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    420€ HT

    24 - 24 Nov 2025

    Paris, 75012

    Elaborer de savoureuses paupiettes aux goûts variés et originaux

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

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    Décembre

    420€ HT

    01 - 01 Déc 2025

    Paris, 75012

    Valoriser les viandes par la cuisson

    Public visé :

    Chef d'entreprise

    Conjoint collaborateur

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